تعرف على الأطعمة التي تسبب الجلطة المفاجئة وحذر

قد يؤدي تناول بعض الأطعمة إلى الإضرار بالصحة، وبعض الأمراض مثل الجلطة حيث يرجع ذلك إلى اتباع نظام غذائي غير صحي من خلال تناول الأطعمة المليئة بالكولسترول، والدهون لذلك سوف نعمل على التحذير من تناول الأطعمة التي تسبب الجلطة المفاجئة.

أهم الأطعمة التي تسبب الجلطة عند الإنسان

تتعدد الأطعمة التي تؤدي إلى تراكم الترسبات في الشرايين مما يؤدي إلى حدوث جلطة، وهي:

اللحوم المصنعة

• تحتوي اللحوم المصنعة على نسبة عالية من الأملاح لأن إضافة الملح يحافظ على بقائها لفترة أطول.
• يوجد بها العديد من النكهات، والألوان الصناعية التي من شأنها الإضرار بصحة الجسم.
• أثبتت بعض الدراسات أن اللحوم المدخنة تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم كما تحتوي على نسبة من عنصر الفرانكفورتر الذي يضر بصحة الجسم.

المخللات

• تحتوي المخللات على نسبة كبيرة من الأملاح حتى يتم حفظها مدة أطول حتى لا تتعرض للعفن حيث يتم وضع كمية كبيرة من الملح وبالتالي سوف يؤدي ذلك إلى ارتفاع ضغط الدم.
• كما أن الخضروات التي يضاف إليها الملح تفقد قيمتها الغذائية حيث تتحول إلى طعام غير صحي لذلك من الممكن أن تؤدي إلى حدوث جلطة.
• يجب حتى يتم إتباع نظام صحي سليم الابتعاد عن تناول الخيار المخلل قدر الإمكان حيث يحتوي الخيار المخلل على نسبة كبيرة من الصوديوم الضارة بصحة الجسم.

الحساء المعلب

• يحتوي الحساء المعلب أى المرق المصنع على نسبة عالية من الأملاح التي تسبب ارتفاع ضغط الدم لذلك ينصح بتحضير الحساء في المنزل للحماية من التعرض لأمراض القلب.
• يحتوي حساء الدجاج، والخضروات التي تستخدم في أغلب المأكولات على 2140 مجم من الأملاح أما حساب الطماطم المعلب على 1110 مجم من الأملاح تؤدي هذه الأملاح إلى تدهور صحة القلب.

صلصة الطماطم المعلبة

• تحتوي صلصة الطماطم المعلبة التي تستخدم في غالبية الطعام على نسبة عالية من الأملاح، والصوديوم الأمر الذي يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل سريع.
• يمكن البحث عن صلصة الطماطم المعلبة لكن تحتوي على كمية مناسبة من الأملاح حتى لا تضر بصحة القلب.

السكريات

• تناول السكريات قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ببعض الطرق حيث أن تناول السكريات قد يؤدي إلى زيادة في الوزن مما يؤدي إلى التعرض للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
• ينصح بتناول مقدار معين من السكر يوميًا بحيث يكون 25 جرامًا للإناث، و9 ملاعق كبيرة للذكور حتى لا يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى زيادة في الوزن.

الأطعمة المشبعة بالدهون

• تعتبر الأطعمة بالدهون عبارة عن دهون صناعية حيث تكون معبأة للحفاظ على مدة الصلاحية أطول فترة ممكنة لكنها تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم الذي يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
• ينصح بعدم تناول الأطعمة المشبعة بالدهون للحماية من إصابة القلب بجلطة، وبصف خاصة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
• زيادة نسبة الدهون في الأطعمة يؤدي إلى زيادة الإصابة ببعض الأمراض مثل الإصابة بأمراض القلب، والإصابة بالسكتة الدماغية، والإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
• توجد الدهون المشبعة في الأطعمة الحيوانية مثل الزبدة، واللبن كامل الدسم، والقشطة كاملة الدسم أيضا، واللحوم الحمراء، وجلد الدجاج.
• أثبتت بعض الدراسات أن تناول الأطعمة المشبعة بالدهون مثل اللحوم الحمراء يشكل خطر الإصابة بالجلطة بنسبة أكبر في النساء عن الرجال.
• يمكن الحصول على الدهون المشبعة في هذه الأطعمة مثل المكسرات، وزيت الزيتون، والأفوكادو.

الكحوليات

يعتبر تناول الكحوليات من أخطر العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي تؤدي إلى الإصابة بالجلطة لذلك ينصح بتناولها بكميات معتدل أو التوقف عن تناولها حتى لا تزيد من فرص الإصابة بجلطة في القلب.

المخبوزات والمعجنات

• الإفراط في تناول المخبوزات، والمعجنات يؤدي إلى زيادة في الوزن، وذلك لاحتوائها على نسبة من السكر، والدهون المشبعة التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي الإصابة بجلطة.
• كما توجد الخطورة في تناول المخبوزات وجود الدقيق الأبيض مكون أساسي لها حيث يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، والشعور بالجوع لذلك يمكن استبداله بدقيق القمح الكامل.

المشروبات الغازية

أثبتت بعض الدراسات أن الأشخاص في الفئة العمرية ما بين 40 عامًا، وما فوق عند تناول المشروبات الغازية يوميًا معرضين للإصابة بجلطة، وأمراض الأوعية الدموية بنسبة 60% عن الأشخاص الذين لم يتناولونها.

أفضل الأطعمة التي تمنع الإصابة بالجلطة

هناك بعض الأطعمة التي تساعد في خفض ضغط الدم، وبالتالي تجنب الإصابة بالجلطة، وهي:

السبانخ

تعتبر السبانخ من الخضروات الورقية التي تساعد على خفض الدم، وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالجلطة.

الموز

يحتوي الموز على العناصر المهمة لصحة الجسم، ومنها البوتاسيوم حيث يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، ويساعد على حماية الأوعية الدموية.

الطماطم

تحتوي الطماطم على عنصر الكلوروجينيك الذي يساعد على منع تراكم الصفائح الدموية التي تؤدي إلى تجلط الدم.

الأفوكادو

حيث يحتوي على فيتامين E الذي يعتبر له دور إيجابي في منع الإصابة بالجلطة حيث أنه يمنع الأوعية الدموية من التجلط حيث يعمل كمضاد للجلطات الدموية.

بعض النصائح للحماية من خطر الإصابة بالجلطة

هناك بعض النصائح للتقليل من خطر الإصابة بالجلطات، وهي:

ممارسة التمارين الرياضية بصفة مستمرة

حيث أن ممارسة التمارين الرياضية يعمل على تنشيط خلايا الجسم كما يعمل تعزيز الأعصاب الجديدة في الدماغ مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطة.

اتباع نظام غذائي صحي

لابد من الامتناع عن تناول المواد الغذائية المحملة بالدهون واتباع نظام صحي بتناول الأطعمة التي تعمل على حفظ التوازن ضغط الدم في الجسم للوقاية من الإصابة بجلطة.

الحصول على قدر كاف من النوم

حيث أن النوم بشكل كافي يساعد على تقليل التعب، ومنع الإصابة بالسكتة الدماغية.

بهذا نكون قد أنهينا الحديث عن الأطعمة التي تسبب ارتفاع ضغط الدم، ومنها حدوث جلطة لذلك لابد من التحذير من تناول الأطعمة التي تسبب الجلطة المفاجئة حيث أوضحنا أيضًا الأطعمة التي تساعد على منع حدوث الجلطة، وبعض النصائح لتجنب حدوث الجلطة المفاجئة.